Στην Ήπειρο έχουν ξεχωριστή θέση οι τεχνίτες-μαστόροι. Είναι καταξιωμένοι στην τοπική κοινωνία και η φήμη τους έχει απλωθεί σε όλη την Ελλάδα. Οι μάστορες της πέτρας, οι αργυροχρυσοχόοι, οι τυροκόμοι και οι τεχνίτες της ηπειρώτικης πίτας ταψιού αφιερώνονται στην τέχνη τους και τα έργα τους είναι ξακουστά παντού. Ακολουθώντας αυτή την παράδοση του τόπου μας και των ανθρώπων του, δημιουργούμε αγνά, παραδοσιακά και χειροποίητα προϊόντα. Συνεχίζουμε τις αξίες και τον τρόπο ζωής των περασμένων γενεών και διατηρούμε ζωντανές τις μνήμες και τα διατροφικά έθιμα. Ταυτόχρονα παρακολουθούμε τις εξελίξεις και βελτιώνουμε την παραγωγή μας ώστε να καλύπτει και τις σύγχρονες συνθήκες.