Το βραβευμένο με Michelin Plate VEZENE είναι ένα open fire grill εστιατόριο που σερβίρει ελληνικά διαχρονικά πιάτα εμπνευσμένα από τις παραδόσεις και την προσωπική ματιά του Άρη Βεζενέ. Άνοιξε τις πόρτες του το 2011 και έγινε γνωστό ως το πρώτο ελληνικό εστιατόριο στην Ελλάδα που παρουσίασε ιδιαίτερες off - broadway κοπές, σε αυτόχθονες, ελληνικό κοινό, την έννοια του comfort food και της ρουστίκ γαστρονομίας ως μιας σύγχρονης μαγειρικής τάσης. Όλα τα πιάτα τυλίγονται από αρώματα ανοιχτής φωτιάς, ακόμη και οι εκλεκτές επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά που προέρχονται από τις ελληνικές θάλασσες, ακολουθώντας την εποχή και τις ηθικά βιώσιμες πρακτικές.

Περιγραφή θέσης:

Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητά έμπειρο κρεοπώλη για να ενταχθεί σε αυτή.

Απαραίτητα προσόντα

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5 αστέρων ή fine dining εστιατόρια
• Γνώσεις κρεοπώλη και χειρισμού αντίστοιχων μηχανημάτων
• Γνώση αγγλικών
• Ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου
• Ομαδικότητα, προσαρμοστικότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια
• Γνώση των διεθνών κανόνων ΙHACCP και ISO

H επιχείρηση προσφέρει:

• άριστο εργασιακό περιβάλλον
• ελκυστικό πακέτο αποδοχών, πλήρη απασχόληση και ασφάλιση
• συνεχή εκπαίδευση
• προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
• γεύμα προσωπικού

Οι ενδιαφερόμενοι, όπως επικοινωνήσουν με το τμήμα HR, ηλεκτρονικά μέσω της φόρμας